艾力克斯的最後一堂數位營銷課

在家DIY動手做果乾！自備餐的好處與優點

越來越多人意識到自己的飲食健康對於生活品質的重要性，然而，在外用餐或購買加工食品往往會因為添加物或過多油脂等成分而對身體造成負擔，自備餐食就成為一個好的選擇。而果乾更是健康的小點心，除了購買現成的，更可以自己動手製作，以下是自備餐的好處與優點，以及如何在家製作果乾。

好處與優點

1. 節省成本：外面購買的食品往往會加價，自己製作則能節省不少成本。

2. 避免添加物：自己動手製作食品時，可以控制添加的成分，避免過多添加物的累積對身體造成負擔。

3. 自由掌控飲食：自備餐能讓你自由掌控自己的飲食習慣，更能照顧到自己的身體需要。

4. 減少浪費：在家自製果乾時可以根據自己的需求製作，不但不浪費食材，還能讓自己的口味更符合自己的喜好。

如何在家製作果乾

1. 準備食材：根據自己喜好準備水果，例如蘋果、香蕉、草莓等等。要選擇新鮮成熟的水果，切片後放在紙巾上吸去表面多餘的水分。

2. 製作糖漿：將適量的水和糖混合加熱，直到糖完全融化，再加入檸檬汁。

3. 浸泡水果：將水果片放入糖漿中浸泡，並且輕輕攪拌，確保每一片水果都均勻浸泡。

4. 烘烤：將浸泡過的水果片放在烤盤上，放入預熱至攝氏70度的烤箱中，烤約4-6小時，中途需要翻動水果片